Der Hype um Proteine und Co

Der Hype um Proteine und Co – Was ist dran am Nährstoffboom?

Informativer Vortrag

High-Proteine und Low-Carb sind die Begrifflichkeiten unserer Zeit,

wenn es um Ernährung geht.

Dabei steht „High-Protein“ für eine eiweißreiche Ernährung, während

„Low-Carb“ eine reduzierte Aufnahme von Kohlenhydraten

zugunsten anderer Nährstoffe beschreibt.

Aber: ist das auch gesund? Bringt das was? Und wofür? Wo

Nährstoffe helfen und wo Trends vielleicht über das Ziel

hinausgehen, da soll in diesem Vortrag näher hingeschaut werden.